Description
Una deliciosa pasta que combina crema espesa y salsa de tomate, realzada con un toque picante, perfecta para disfrutar en familia.
Ingredients
Scale
- 300g de pasta (penne o rigatoni)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de crema espesa
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/4 de cucharadita de chili en copos
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
- Cebollino picado (para decorar)
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escúrrela y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega los dientes de ajo picados, cocinando hasta que estén fragantes.
- Agrega la crema espesa y la salsa de tomate a la sartén y mezcla bien.
- Añade los chili en copos, sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos minutos.
- Agrega la pasta cocida a la sartén y mezcla bien para cubrirla con la salsa.
- Sirve caliente, espolvoreando queso parmesano y cebollino si lo deseas.
Notes
Revuelve la pasta mientras se cocina para evitar que se adhiera y reserva un poco del agua de cocción si la salsa está demasiado espesa.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
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