Description
Una deliciosa receta de pasta de pollo a la parmesana que se cocina en una sola olla, ideal para una cena reconfortante y fácil.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos
- 250 g de pasta (como penne o fusilli)
- 2 tazas de salsa marinara
- 1 taza de queso parmesano, rallado
- 1 taza de queso mozzarella, rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca para decorar (opcional)
Instructions
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los trozos de pollo, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que estén dorados.
- Añade la pasta y la salsa marinara a la olla.
- Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté al dente y haya absorbido la salsa, unos 10-12 minutos.
- Retira del fuego y mezcla con el queso parmesano y mozzarella.
- Cubre y deja reposar un par de minutos hasta que el queso se derrita.
- Sirve caliente, decorado con albahaca fresca si lo deseas.
Notes
Marina el pollo antes de cocinarlo para una mayor ternura y sabor. Puedes mezclar un poco de crema con la salsa para un plato más cremoso.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pasta, pollo, parmesana, receta fácil, una sola olla, cena rápida