Description
Una deliciosa receta de pasta cremososa con pollo, espinacas y tomates secos que nutre el alma.
Ingredients
Scale
- 300g de pasta (fettuccine o penne)
- 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 200ml de crema de leche
- 100g de espinacas frescas
- 50g de tomates secos, picados
- 100g de queso parmesano, rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el pollo. Cocina hasta que esté dorado.
- Añade el ajo y cocina por un minuto.
- Agrega la crema de leche, las espinacas, los tomates secos, sal y pimienta. Cocina a fuego medio hasta que las espinacas se marchiten.
- Mezcla la pasta cocida con la salsa y espolvorea el queso parmesano por encima.
- Sirve caliente.
Notes
Asegúrate de no sobrecocinar la pasta; debe quedar al dente. Usa ingredientes frescos para mejores resultados.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pasta, pollo, Toscana, receta italiana, cena fácil, comida casera