Description
Delicious and comforting chicken pasta dish with garlic and creamy Parmesan sauce, perfect for family dinners.
Ingredients
Scale
- 200g de pasta integral
- 2 pechugas de pollo magro
- 1 taza de yogur griego
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil fresco para adornar
Instructions
- Cocina la pasta integral según las instrucciones del paquete y reserva.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega las pechugas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas y cocidas por completo. Retira el pollo y córtalo en trozos.
- En la misma sartén, agrega el ajo y cocina hasta que esté fragante.
- Reduce el fuego y añade el yogur griego y el queso parmesano, mezclando bien.
- Incorpora la pasta y el pollo, mezclando hasta que estén bien cubiertos con la salsa.
- Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Sirve caliente y adorna con perejil fresco.
Notes
For added flavor, you can sprinkle oregano or thyme on the chicken while cooking. Experiment with adding spinach or cherry tomatoes for freshness.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pasta, chicken, creamy, garlic, Parmesan, comfort food, easy recipe