Description
Una deliciosa receta de pasta con pollo, ajo y parmesano, ideal para disfrutar en familia.
Ingredients
Scale
- 250g de pasta (fettuccine o penne)
- 2 pechugas de pollo, cortadas en cubos
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Instructions
- Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pollo, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta dorar.
- Añade el ajo y cocina por 1 minuto.
- Vierte la crema de leche y lleva a ebullición. Baja el fuego y agrega el queso parmesano, mezclando bien hasta que se derrita.
- Incorpora la pasta cocida y mezcla hasta que esté bien cubierta.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco.
Notes
No sobrecocines la pasta y guarda un poco del agua de cocción para ajustar la salsa si es necesario.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: pasta, chicken, garlic, parmesan, family recipe