Description
Un delicioso y nutritivo plato de pasta con pollo y brócoli en una cremosa salsa de limón que evoca momentos familiares especiales.
Ingredients
Scale
- 200g de pasta (tu elección)
- 200g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 200g de brócoli, en floretes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de crema de leche
- 1 limón, el jugo y la ralladura
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
Instructions
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrela.
- Mientras la pasta se cocina, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido.
- Añade el ajo y cocina por un minuto más.
- Incorpora el brócoli y cocina hasta que esté tierno, unos 3-4 minutos.
- Agrega la crema de leche, el jugo y la ralladura de limón, mezclando bien.
- Combina la pasta cocida con la mezcla de pollo y brócoli, sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, espolvoreado con queso parmesano si deseas.
Notes
Ajusta la cantidad de crema de leche y limón según tu preferencia. Asegúrate de servir caliente para resaltar los sabores.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pasta, pollo, brócoli, salsa de limón, receta fácil, comida familiar