Description
Un clásico pastel con corona que evoca recuerdos felices y un sabor delicioso, ideal para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de mantequilla
- 4 huevos
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa el molde de corona.
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Alterna la mezcla de ingredientes secos con la leche, comenzando y terminando con la harina.
- Añade el extracto de vainilla y mezcla bien.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
Notes
Añadir un glaseado o espolvorear azúcar glass una vez frío puede mejorar la presentación y el sabor.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pastel, postre, corona, receta tradicional, repostería