Description
Un delicioso y ligero pastel de chiffon de fresa, perfecto para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de crema batida
- 2 tazas de fresas frescas, cortadas
Instructions
- Precalienta el horno a 175°C (350°F).
- Separa las claras de las yemas de los huevos y bate las claras hasta formar picos suaves.
- En un tazón grande, mezcla las yemas de huevo, el azúcar, el aceite, el agua y la vainilla.
- Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega las claras montadas con cuidado.
- Vierte la mezcla en un molde para pastel y hornea durante 30-35 minutos.
- Deja enfriar el pastel antes de desmoldar.
- Cubre con crema batida y fresas frescas antes de servir.
Notes
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para mejores resultados. Puedes experimentar con otros frutos como arándanos o plátanos.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
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