Description
Un delicioso pastel de chocolate negro y mantequilla, ideal para cualquier celebración. Cada bocado ofrece una experiencia única llena de sabor y textura.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- Cacao en polvo para espolvorear
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C y engrasar un molde para pastel.
- Derretir el chocolate y la mantequilla juntos a fuego lento.
- En un bol, batir los huevos y el azúcar hasta que blanquee.
- Agregar el chocolate derretido y mezclar bien.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, luego agregar a la mezcla y mezclar.
- Verter en el molde y hornear durante 25-30 minutos.
- Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con cacao en polvo antes de servir.
Notes
Para un pastel más húmedo, considera agregar un poco más de mantequilla. Utiliza chocolate de buena calidad para un mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: pastel, chocolate, trufa, postre, celebración, fácil, receta