Description
Un delicioso pastel de chocolate negro, perfecto para cualquier celebración, lleno de sabor y momentos compartidos.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 4 huevos
- 100 g de harina
- 1 pizca de sal
- Crème au beurre à la meringue italienne como cobertura
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Derrite el chocolate y la mantequilla al baño maría.
- En un tazón, bate los huevos y el azúcar juntos hasta que la mezcla se aclare.
- Incorpora la mezcla de chocolate derretido.
- Añade la harina y la pizca de sal, y mezcla hasta que esté homogéneo.
- Vierte la mezcla en un molde y cocina durante 25 minutos.
- Deja enfriar y luego decora con crème au beurre à la meringue italienne.
Notes
Para un sabor extra, agrega un toque de extracto de vainilla a la mezcla. También puedes añadir trocitos de chocolate para una experiencia más indulgente.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 27g
- Sodium: 200mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: pastel de chocolate, postre, chocolate negro, receta fácil