Description
Un delicioso y colorido pastel que combina texturas de galleta crujiente y suave crema de queso, ideal para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 200g de galletas Digestive
- 100g de mantequilla derretida
- 500g de queso crema
- 150g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 400ml de nata para montar
- Colorantes alimentarios
- Decoraciones de fondant (opcional)
Instructions
- Precalentar el horno a 160°C.
- Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida.
- Presionar la mezcla de galletas en el fondo de un molde.
- Bate el queso crema con el azúcar hasta que esté liso.
- Incorporar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Añadir el extracto de vainilla y mezclar.
- Verter la mezcla sobre la base de galleta con cuidado.
- Ase en el horno durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar completamente antes de refrigerar.
- Batir la nata para montar y cubrir el pastel antes de servir.
Notes
Puedes decorar con frutas frescas o chocolate derretido. Utiliza un cuchillo caliente para cortar porciones.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: pastel, postre, dibujo animado, queso crema, decoración, fiesta