Description
Un delicioso pastel de esponja inspirado en la serie Bluey, lleno de colores vibrantes y sabores exquisitos.
Ingredients
Scale
- 6 yemas de huevo
- 6 claras de huevo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de maicena
- 1 cucharadita de vinagre
- Colorantes en gel
Instructions
- Precalentar el horno a 190°C (375°F).
- Engrasar el molde con spray para cocinar y cubrir la base con papel pergamino.
- Separar las yemas y las claras de huevo.
- Mezclar las yemas con el azúcar, el aceite, la leche y la vainilla.
- Tamizar la harina y la maicena, agregarlas a la mezcla húmeda y mezclar hasta que quede suave.
- Batir las claras de huevo hasta formar picos firmes y doblar suavemente en la mezcla de yemas.
- Separar pequeñas porciones de la mezcla y teñirlas con gel de color.
- Crear el diseño en el molde de pastel utilizando las mezclas de colores.
- Hornear durante 8-9 minutos para mantener el diseño visible.
- Voltear el pastel y quitar el papel pergamino con cuidado.
- Montar las capas con crema batida y, si lo deseas, frutas frescas o mermelada entre ellas.
- Almacenar en el refrigerador cubierto con papel plástico si no se sirve de inmediato.
Notes
Mantener el pastel refrigerado y disfrutar en uno o dos días para mejor sabor.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Apertura
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 220mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Pastel, Bluey, Postre, Cumpleaños, Fiesta