Description
Un delicioso pastel de fresa ligero y esponjoso, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 huevo
- 1/4 taza de aceite
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 3/4 taza de azúcar
- 1 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 taza de fresa picada
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- En un bol, bate el huevo, el aceite, la vainilla y la leche hasta que estén bien combinados.
- Agrega el azúcar y mezcla nuevamente.
- Incorpora la harina y el polvo de hornear, mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega las fresas picadas y mezcla delicadamente.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Para un pastel más húmedo, añade un poco más de leche. Conservar en un recipiente hermético.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
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