Description
Descubre cómo preparar un delicioso Pastel de Fresas Con Galletas Rosas paso a paso. Sorprende a tus invitados con esta receta fácil y perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 250 g fresas
- 14 galletas de soletilla
- 600 g queso mascarpone
- 200 g azúcar en polvo
- 150 ml crema
- 150 g salsa de fresa
- 150 ml café frío
- Menta fresca
Instructions
- Remoja las galletas de soletilla en el café frío y cubre el interior de un recipiente con ellas.
- Combina el queso mascarpone con el azúcar en polvo y la crema y utiliza una batidora eléctrica de mano para mezclar todo. Extiende una capa de esta preparación sobre las galletas de soletilla en el recipiente.
- Corta las fresas en rodajas finas y ponlas sobre la crema de mascarpone. Llena el recipiente alternando entre la crema y las fresas. Mete el recipiente en el refrigerador durante una hora.
- Vuelca el contenido del recipiente y cubre por completo el pastel con la mezcla de mascarpone. Con una cuchara caliente, haz pequeñas cavidades en la crema alrededor del pastel para crear varios niveles. Llena las cavidades con salsa de fresa.
- Adorna el pastel con una rosa formada por rodajas de fresa y hojas de menta fresca.
Notes
- Asegúrate de que el café esté frío antes de remojar las galletas de soletilla para conservar su texturanPara una mezcla suave, bate el mascarpone, la crema y el azúcar en polvo a temperatura ambientenCorta las fresas en rodajas iguales para una distribución y presentación óptimas del pastel
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Stovetop
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Calories: 200
- Fat: 5g
- Protein: 8g
Keywords: tarta de fresas, crema de mascarpone, galletas de soletilla, salsa de fresa, menta fresca, café frío