Description
Aprende a preparar un delicioso pastel de harina de maíz con esta receta paso a paso. Descubre cómo hacer este postre tradicional de forma fácil y rápida. ¡Hazlo hoy mismo!
Ingredients
Scale
- 2 Huevos grandes o 3 medianos
- Vainilla al gusto o ralladura de limón o naranja
- 500 ml de leche
- 60 ml de aceite vegetal
- 100 gr de azúcar
- 15 gr de polvo de hornear sin gluten
- 2 tazas de harina de maíz precocida
Instructions
- En un recipiente, combina los huevos, el aceite, el azúcar, la vainilla y la leche.
- En un bol separado, une la harina de maíz con el polvo de hornear y luego incorpora esta mezcla lentamente a la preparación anterior.
- Remueve bien hasta que todo esté completamente integrado.
- Vierte la preparación en un molde, ya sea redondo, rectangular, o el que tengas a mano, de aproximadamente 20 cm, previamente engrasado o cubierto con papel para hornear.
- Cocina en el horno a 180º C durante unos 40 minutos, pero mantente atento, ya que cada horno puede variar.
- ¡Listo para disfrutar!
Notes
- Prueba usando ralladura de limón o naranja en lugar de vainilla en la masa para darle un toque cítrico.
- Cierne bien la harina de maíz y el polvo de hornear juntos para lograr una textura ligera y esponjosa.
- Unta bien tu molde para hornear o usa papel pergamino para evitar que el pastel se pegue al desmoldarlo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Venezolana
Nutrition
- Calories: 250
- Fat: 8g
- Protein: 5g
Keywords: torta maíz, esponjosa, receta fácil, hornear, harina precocida, postre casero