Description
Un suave y refrescante pastel de limón, ideal para celebrar momentos especiales con familia y amigos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de leche
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 taza de jugo de limón
- Ralladura de 1 limón
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
- Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Añade el jugo y la ralladura de limón.
- Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en otro tazón.
- Alterna agregar la mezcla de harina y la leche a la mezcla de limón, comenzando y terminando con la harina.
- Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Utiliza limones frescos para maximizar el sabor. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Clásica
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pastel de limón, receta de pastel, postre clásico, cocina fácil