Description
Un clásico pastel de manzana que revive memorias entrañables, fácil de hacer y perfecto para compartir.
Ingredients
Scale
- 4 manzanas
- 100 g de azúcar
- 140 g de harina
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 200 ml de leche
- 4 huevos
- 40 ml de aceite
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños.
- En un tazón, mezclar el azúcar, los huevos y el aceite.
- Agregar la leche y mezclar bien.
- Tamizar la harina y el polvo para hornear, luego añadir a la mezcla y batir hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar las manzanas a la masa y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
Buscar manzanas firmes y jugosas como las Granny Smith o Fuji para un buen contraste de sabores. Espolvorear azúcar glass antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 280mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: pastel de manzana, receta de postre, horneado, cocina familiar, comida reconfortante