Description
Un delicioso pastel de masa filo que combina la cremosidad del queso con la dulzura de las peras, creando un contraste perfecto de sabores y texturas.
Ingredients
- Hojas de masa filo
- Queso ricotta o feta
- Peras (o higos o manzanas)
- Miel
- Mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Engrasa un molde con mantequilla.
- Extiende una hoja de masa filo y pincelea con mantequilla derretida, coloca otra hoja encima y repite hasta tener varias capas.
- Mezcla el queso, las peras (o la fruta elegida), y la miel en un bol y sazona con sal y pimienta.
- Vierte la mezcla en el centro de la masa filo y enrolla los bordes para cerrar el relleno.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente.
Notes
Mantén la masa filo cubierta con un paño húmedo mientras trabajas. Puedes ajustar la miel al gusto.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pastel, masa filo, queso, peras, postre