Description
Un esponjoso pastel de naranja que mezcla dulzura y frescura, ideal para desayunos o postres.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 taza de yogur natural
- 3 huevos
- 1/4 taza de jugo de naranja fresco
- Ralladura de 1 naranja
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- Opcional: Azúcar en polvo para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan.
- En un tazón grande, bate el azúcar y los huevos hasta que estén bien mezclados.
- Agrega el aceite de oliva, el yogur, el jugo y la ralladura de naranja a la mezcla.
- En otro tazón, combina la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Poco a poco, incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que esté bien combinado.
- Vierte la masa en el molde para pan preparado.
- Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
- Si lo deseas, espolvorea con azúcar en polvo antes de servir.
Notes
Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para mejores resultados. Almacena en un lugar fresco y seco.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 50
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 22g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pastel, naranja, postre, receta, fácil, familia