Description
Delicious and light Greek yogurt cake perfect for sharing with loved ones.
Ingredients
Scale
- 625 g de yogur griego
- 4 huevos M
- 50 g de harina de maíz (tipo Maizena)
- 150 g de azúcar blanco
- Frutos rojos (opcional, para decorar)
Instructions
- En un bol grande, mezcla el yogur griego, los huevos, la harina de maíz y el azúcar.
- Bate todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea sin grumos.
- Precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
- Engrasa y forra un molde para pastel con papel de hornear.
- Vierte la mezcla en el molde preparado.
- Hornea durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar.
- Decora con frutos rojos y sirve.
Notes
Puedes agregar ralladura de limón o naranja para un toque extra de sabor.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 270
- Sugar: 20g
- Sodium: 80mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: cake, yogurt cake, dessert, Greek yogurt, baking