Description
Descubre cómo hacer un delicioso pastel de yogurt con esta receta fácil y cremosa. Aprende a preparar este postre casero perfecto para cualquier ocasión. ¡Entra y cocina hoy mismo!
Ingredients
Scale
- 2 tazas de yogur natural (480 ml)
- 1 taza de azúcar (200 g)
- 3 huevos grandes
- 1/2 taza de aceite vegetal (120 ml)
- 2 tazas de harina de trigo (250 g)
- 1 cucharada de polvo de hornear (15 g)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml)
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Engrasa y enharina un molde para pastel.
- En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta que esté suave.
- Agrega el yogur y bate hasta mezclar bien.
- Añade el aceite vegetal y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
- En otro tazón, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Incorpora gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en el molde preparado.
- Hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar el pastel antes de desmoldar y servir.
Notes
- Puedes usar yogur griego en lugar de yogur natural para una textura más densa.
- Añade una cucharadita de canela en polvo a la mezcla de ingredientes secos para un toque diferente.
- Para un sabor más intenso a vainilla, agrega más extracto al gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35-40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Variada
Nutrition
- Calories: 400
Keywords: pastel yogurt cremoso, postre casero, receta sencilla, yogur dulce, merienda saludable