Description
Un pastel esponjoso y aromático que combina la dulzura de las zanahorias y el frescor del zumo de naranja, ideal para cualquier celebración.
Ingredients
- Zanahorias ralladas
- Zumo de naranja
- Almendras molidas
- Miel
- Crema de yogur
- Huevos
- Polvo de hornear
- Esencia de vainilla
- Sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Mezcla las zanahorias ralladas y el zumo de naranja en un tazón.
- Bate los huevos con la miel hasta que estén bien combinados, luego agrega la mezcla de zanahoria y naranja.
- Incorpora las almendras molidas, el polvo de hornear, la esencia de vainilla y la sal. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar y sirve con crema de yogur por encima.
Notes
Utiliza ingredientes frescos y evita mezclar en exceso para mantener la textura esponjosa del pastel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 12g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pastel, zanahoria, naranja, postre, receta fácil, celebraciones