Description
Un postre icónico que combina tres tipos de leche para crear un pastel esponjoso y delicioso, perfecto para cualquier celebración.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 5 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 taza de crema para batir
- Frutas para decorar (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Agrega la vainilla y mezcla.
- Incorpora los ingredientes secos poco a poco, alternando con la leche, y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea por 25-30 minutos.
- En un tazón, mezcla la leche evaporada, la leche condensada y la crema para batir.
- Cuando el pastel esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar. Haz agujeros en la superficie del pastel y vierte la mezcla de leches sobre él.
- Refrigera por unas horas antes de servir. Decora con frutas si lo deseas.
Notes
Usa ingredientes a temperatura ambiente para mejores resultados. Experimenta con frutas para la decoración como fresas, kiwi y mango.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: pastel, tres leches, postre, mexicano, dulce