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Patatas fritas congeladas en freidora de aire

Patatas fritas congeladas en freidora de aire: Cómo lograr la mejor textura.


  • Author: Isabel
  • Total Time: 20 minutos
  • Yield: 4 porciones 1x

Description

Aprende a preparar patatas fritas congeladas perfectamente crujientes en la freidora de aire, con una reducción del 80% en grasa comparado con la fritura tradicional.


Ingredients

Scale
  • 500g de patatas fritas congeladas
  • 12 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (opcional)
  • 1/2 cucharadita de sal fina
  • Especias al gusto: pimentón, ajo en polvo, cebolla deshidratada, romero o tomillo (opcional)
  • Spray de aceite (opcional)

Instructions

  1. Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 3-5 minutos.
  2. Coloca las patatas congeladas en un bol y rocía con aceite si lo deseas.
  3. Dispón las patatas en una sola capa en la cesta de la freidora.
  4. Cocina a 200°C durante 10 minutos, agitando a mitad del proceso.
  5. Aumenta la temperatura a 220°C y cocina 5-8 minutos más.
  6. Sazona con sal y especias al gusto inmediatamente al sacar.

Notes

  • No sobrecargues la cesta de la freidora.
  • No es necesario descongelar las patatas.
  • Agita la cesta durante la cocción para un resultado uniforme.
  • Añade la sal después de cocinar para mayor crujiente.
  • Prep Time: 2 minutos
  • Cook Time: 15-18 minutos
  • Category: Guarnición
  • Method: Freidora de Aire
  • Cuisine: Internacional

Nutrition

  • Serving Size: 100g
  • Calories: 170
  • Sugar: 0g
  • Sodium: 65mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 0.75g
  • Carbohydrates: 27g
  • Fiber: 2.5g
  • Protein: 2.5g
  • Cholesterol: 0mg

Keywords: patatas fritas congeladas, freidora de aire, patatas crujientes, receta fácil