Description
Refrescantes pepinillos en espiral coreanos, perfectos como acompañamiento lleno de sabor.
Ingredients
- Pepinillos
- Sal
- Azúcar
- Vinagre
- Ajo picado
- Sésamo tostado
- Cebollín picado
Instructions
- Lava los pepinillos y córtalos en espiral.
- Coloca los pepinillos en un tazón y añade sal, azúcar y vinagre.
- Mezcla bien y deja reposar durante 30 minutos.
- Agrega el ajo picado y el sésamo tostado, y mezcla nuevamente.
- Decora con cebollín picado antes de servir.
Notes
Para un sabor más intenso, deja marinar los pepinillos por más tiempo y ajusta la proporción de azúcar y vinagre a tu gusto.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Aperitivo
- Method: Ensalada
- Cuisine: Coreana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 80
- Sugar: 4g
- Sodium: 250mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pepinos, ensalada, acompañamiento, Oi Muchim, cocina coreana