Description
Un delicioso y saludable pescado al horno con espárragos y tomates cherry, perfecto para momentos familiares.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de pescado (tilapia o merluza)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón (en rodajas)
- 1 taza de espárragos
- 1 taza de tomates cherry
- 2 dientes de ajo (picados)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En una bandeja para hornear, coloca los filetes de pescado y rocíalos con aceite de oliva.
- Añade el ajo, los espárragos y los tomates cherry alrededor del pescado.
- Sazona con sal y pimienta, y coloca las rodajas de limón encima.
- Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y desmenuzable.
- Sirve caliente, decorado con perejil fresco si se desea.
Notes
Asegúrate de no sobrecocinar el pescado. Puedes experimentar con diferentes verduras y hierbas para variar el sabor.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: pescado, horno, saludable, verde, familiar