Description
Deliciosas piernas de pollo horneadas, perfectas para reuniones familiares, con una piel crujiente y carne jugosa.
Ingredients
Scale
- 4 piernas de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Hierbas frescas (romero, tomillo) al gusto
- Opcional: 2 zanahorias, cortadas en rodajas
- Opcional: 3 papas medianas, cortadas en cubos
Instructions
- Precalienta el horno a 400°F (200°C).
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el pimentón, la sal, la pimienta y las hierbas frescas.
- Unta esta mezcla sobre las piernas de pollo asegurándote de cubrirlas bien.
- Coloca las piernas en una bandeja para hornear. Si decides incluir las verduras, colócalas alrededor de las piernas.
- Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que la temperatura interna de las piernas alcance 165°F (75°C).
- Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Notes
Marinar el pollo durante al menos 30 minutos maximiza el sabor. Considera añadir miel o mostaza para un toque dulce-picante.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 pierna
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: pollo, horneadas, fácil, receta familiar, cena, saludable