Description
Una deliciosa pizza carbonara con una combinación de bacon, champiñones y quesos cremosos.
Ingredients
Scale
- 1 masa de pizza
- 3 champiñones, en láminas
- 200 gramos de bacon
- 100 gramos de mozzarella, rallada
- 120 mililitros de nata
- 60 gramos de mozzarella, para espolvorear
- 20 gramos de parmesano, rallado
Instructions
- Freír el bacon en una sartén hasta que esté dorado y retirar.
- Cocinar los champiñones en la grasa del bacon durante unos minutos.
- Mezclar la nata, mozzarella y parmesano en la sartén y cocinar a fuego medio.
- Estirar la masa de pizza y distribuir la ‘salsa carbonara’ uniformemente.
- Agregar el bacon y champiñones sobre la base, seguido del resto de mozzarella.
- Precalentar el horno a 220°C (428°F) y hornear la pizza durante 8-9 minutos.
Notes
Experimenta con diferentes tipos de quesos y añade un toque picante si lo deseas.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pizza, carbonara, homemade, Italian, comfort food