Description
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Ingredients
Scale
- 1 taza de harina (120 g)
- 1/2 taza de agua (120 ml)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (30 ml)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de salsa de tomate (60 ml)
- 1 taza de queso mozzarella rallado (100 g)
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas (35 g)
- 1/2 pimiento verde, en rodajas
- 1/2 cebolla, en rodajas
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo y la sal.
- Agrega el agua y el aceite de oliva a la mezcla de harina.
- Amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie plana.
- Coloca la masa en una sartén antiadherente a fuego medio.
- Cocina la masa por 3-4 minutos o hasta que esté dorada por debajo.
- Da vuelta la masa para dorar el otro lado.
- Extiende la salsa de tomate sobre la masa cocida.
- Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
- Distribuye las rodajas de aceitunas negras, pimiento verde y cebolla sobre el queso.
- Espolvorea orégano seco sobre los ingredientes.
- Cubre la sartén y cocina a fuego bajo hasta que el queso se derrita.
- Retira la pizza de la sartén cuando el queso esté completamente derretido.
- Deja reposar un par de minutos antes de cortar y servir.
Notes
- Asegúrate de que el agua esté a temperatura ambiente para lograr una masa más esponjosa.
- Personaliza tu pizza agregando ingredientes como champiñones o pepperoni.
- Para una base más crujiente, hornea la pizza en un horno precalentado a 200°C.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Cocina
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Calories: 400
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