Description
Una deliciosa receta de pizza en bandeja que permite a todos participar en la creación de su propio plato.
Ingredients
Scale
- 300 g (2 1/2 tazas) de harina de trigo
- 4 g (1 1/2 cucharaditas) de levadura seca activa
- 220 ml (1 taza menos 2 cucharadas) de agua tibia
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 300 g (1 1/4 tazas) de tomates enlatados picados
- 3 hojas de albahaca
- Pizca de sal
- Pimienta negra al gusto
- Orégano al gusto
- 20 g (2 cucharadas) de queso parmesano rallado
- 200 g (7 oz) de queso mozzarella
- Albahaca fresca para decorar
Instructions
- Escurre los tomates enlatados y desecha el líquido.
- En un tazón, mezcla los tomates, las hojas de albahaca, el orégano, la sal, la pimienta negra y el aceite de oliva hasta obtener una salsa suave.
- Precalienta el horno a 230 °C (445 °F).
- Presiona la masa para crear espacios aireados y vierte la salsa de tomate sobre ella.
- Hornea durante 15 minutos.
- Esparce el queso parmesano y la mozzarella sobre la salsa.
- Hornea por otros 12 a 15 minutos a 210 °C (410 °F).
- Deja reposar durante 5 minutos antes de servir, decorando con albahaca fresca.
Notes
Usa agua tibia para activar la levadura y asegúrate de que la masa fermente adecuadamente.
- Prep Time: 240 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pizza, receta, cocina, italiana, fácil