Description
Disfruta de plátanos cubiertos de chocolate, un postre sencillo y saludable que combina la dulzura natural de los plátanos con el rico sabor del chocolate.
Ingredients
Scale
- 4–5 plátanos maduros, pelados y cortados por la mitad
- 6 onzas (1 taza) de chips de chocolate (sin lácteos, según sea necesario)
- 3 cucharadas de aceite de coco
- Chips de chocolate mini
- Coco tostado
- Nueces troceadas
- Sal marina gruesa
- Bayas liofilizadas trituradas
- Sprinkles o confetti de colores
Instructions
- Inserta un palito de helado en el lado cortado de cada mitad del plátano.
- Coloca todos los plátanos en una bandeja o plato forrado con papel pergamino y transfiérelos al congelador. Congela durante 120-180 minutos o incluso toda la noche.
- Cuando estés listo para sumergir los plátanos, organiza los toppings que planeas usar para que todo esté listo.
- En una cacerola pequeña, derrite suavemente los chips de chocolate y el aceite de coco a fuego bajo hasta que estén completamente suaves. Alternativamente, puedes colocar los chips de chocolate y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas y calentar en intervalos de 15-20 segundos, revolviendo entre cada intervalo hasta que se derrita por completo.
- Transfiere el chocolate derretido a un vaso estrecho (me gusta usar un vaso de jugo). Sumerge las mitades de plátano congeladas en el chocolate, dejando que el exceso de chocolate gotee. Coloca los plátanos bañados de nuevo sobre el papel pergamino y añade inmediatamente cualquier topping.
- Repite con el resto de los plátanos.
- Regresa los plátanos al congelador durante unos minutos para que se endurezcan.
- Almacena en una bolsa zip-top hermética en el congelador.
Notes
Puedes cortar los plátanos en rodajas para que cada pieza sea más fácil de manejar. Asegúrate de que el chocolate esté completamente derretido para un mejor agarre.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Congelación
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 plátano cubierto
- Calories: 200
- Sugar: 14g
- Sodium: 5mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: plátanos, postre saludable, chocolate, vegano, snack energético, fácil, recetas para niños