Description
A fresh and vibrant chicken dish marinated in lemon sauce, perfect for family gatherings or weeknight dinners.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pollo
- 3 limones (jugo y ralladura)
- 4 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Hierbas frescas (romero o tomillo, opcional)
Instructions
- Limpia y corta el pollo.
- En un tazón, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, ajo picado, sal y pimienta.
- Agrega el aceite de oliva a la mezcla.
- Marina el pollo en esta mezcla durante al menos 30 minutos.
- Calienta una sartén grande a fuego medio.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por ambos lados.
- Vierte la mezcla de limón restante sobre el pollo y cubre.
- Cocina a fuego lento durante 20-30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Notes
Asegúrate de no sobrecocinar el pollo y ajusta la sazón al final de la cocción.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 370
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: chicken, lemon sauce, family recipe, main dish, easy dinner