Description
Delicioso pollo a la mostaza, ideal para cenas familiares y ocasiones especiales, con lardons crujientes y una suave crema que deleita el paladar.
Ingredients
Scale
- 500g de pollo
- 100g de lardons
- 200g de champignons
- 200ml de crème fraîche
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Riz, pâtes ou légumes pour accompagnement
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega los lardons hasta que estén crujientes.
- Incorpora la cebolla y los champignons, cocinando hasta que estén tiernos.
- Agrega los trozos de pollo y dora de cada lado.
- Mezcla la crème fraîche con la mostaza en un bol y viértelo sobre el pollo.
- Deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente con arroz, pastas o verduras.
Notes
Para maximizar el sabor, utiliza pollo de buena calidad y considera marinarlo en la mezcla de mostaza y sal por al menos 30 minutos antes de cocinar.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: pollo, mostaza, receta fácil, cena familiar, comida reconfortante