Description
A delicious Greek-style chicken and potatoes dish featuring fresh lemon flavor and Mediterranean herbs.
Ingredients
Scale
- 1 kg de muslos de pollo
- 500 g de papas
- 2 limones (jugo y ralladura)
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava y corta las papas en cuartos.
- En un tazón grande, mezcla el pollo, las papas, el jugo y la ralladura de limón, el ajo, el aceite de oliva, el orégano, la sal y la pimienta.
- Coloca la mezcla en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 45-50 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido.
- Decora con perejil fresco antes de servir.
Notes
Use fresh lemons for the best flavor and consider adding carrots or onions for more texture.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: pollo, papas, limón, griego, receta fácil, cena saludable