Description
Una clásica receta de pollo asado al horno con patatas, llena de sabor y perfecta para reuniones familiares.
Ingredients
Scale
- 1 pollo entero
- 4 patatas
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Ramas de romero
- Limón
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Limpiar el pollo y secarlo bien.
- Sazonar el pollo con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- Colocar los dientes de ajo y las ramas de romero dentro del pollo.
- Pelar las patatas y cortarlas en trozos, sazonarlas y añadir un poco de aceite de oliva.
- Colocar las patatas alrededor del pollo en una bandeja.
- Hornear durante 1-1.5 horas, o hasta que el pollo esté dorado y cocido.
- Retirar del horno y dejar reposar antes de servir.
Notes
Para un pollo aún más sabroso, considera marinarlo antes de cocinarlo. Puedes también agregar verduras como zanahorias o cebollas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 90 minutos
- Category: Main Course
- Method: Roasting
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: pollo asado, receta, horno, patatas, comida familiar