Description
Una deliciosa receta de Pollo Cordon Bleu que combina pollo tierno, jamón y queso suizo, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 8 rebanadas de jamón
- 8 rebanadas de queso suizo
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Aplanar las pechugas de pollo entre dos hojas de papel film y sazonar con sal y pimienta.
- Colocar una rebanada de jamón y una de queso sobre cada pechuga de pollo. Doblar el pollo alrededor del relleno y asegurar con palillos.
- Pasar cada pechuga por harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado.
- Calentar el aceite en una sartén grande y dorar el pollo por ambos lados.
- Transferir a una bandeja para hornear y cocinar en el horno durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté cocido y el queso derretido.
- Retirar los palillos y servir caliente.
Notes
Para mejores resultados, usar un termómetro de cocina para verificar la temperatura interna del pollo.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Plato Principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 580mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: Pollo, Cordon Bleu, Receta Francesa, Cena Familiar, Comida Comfort