Description
Descubre cómo preparar un delicioso Pollo Glaseado con Jugo de Naranja y Miel. Una receta fácil y llena de sabor que sorprenderá a tu paladar. ¡Entra y aprende a cocinarlo!
Ingredients
- Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1.5 libras (680 gramos)
- Jugo de naranja natural, 1 taza (240 ml)
- Miel, 1/4 de taza (60 ml)
- Salsa de soya, 2 cucharadas (30 ml)
- Aceite de oliva, 1 cucharada (15 ml)
- Ajo picado, 2 dientes
- Jengibre fresco rallado, 1 cucharadita (5 gramos)
- Sal, al gusto
- Pimienta negra, al gusto
- Naranja en rodajas, para decorar
- Cilantro fresco picado, al gusto
Instructions
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta negra al gusto.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega las pechugas de pollo a la sartén y cocina por 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
- Retira el pollo de la sartén y resérvalo en un plato.
- En la misma sartén, añade el ajo picado y el jengibre rallado. Sofríe por 1 minuto.
- Vierte el jugo de naranja, la miel y la salsa de soya en la sartén.
- Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja que la mezcla se cocine a fuego lento hasta que espese un poco, aproximadamente 5-7 minutos.
- Reincorpora las pechugas de pollo a la sartén, cubriéndolas con la salsa.
- Cocina a fuego lento durante 5 minutos adicionales, asegurándote de que el pollo esté bien cocido y glaseado.
- Sirve el pollo en un plato, decora con rodajas de naranja y cilantro fresco picado al gusto.
Notes
- Marina las pechugas de pollo con la mezcla de jugo de naranja, miel y salsa de soya por al menos 30 minutos antes de cocinar para potenciar el sabor.
- Agrega un toque de frescura al plato final con cilantro fresco picado justo antes de servir.
- Realza la presentación colocando rodajas de naranja en la sartén junto con el pollo para que se caramelicen ligeramente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Fusión
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 9g
- Protein: 20g
Keywords: pollo glaseado, jugo naranja, miel, receta fácil, horno, sabroso