Description
A rich and creamy pasta dish with chicken that celebrates friendship and good food, perfect for family gatherings.
Ingredients
Scale
- 1 taza de crema espesa
- ½ cucharada de condimento italiano
- ½ cucharada de paprika ahumada
- ½ cucharada de ajo en polvo
- ½ cucharada de hojuelas de pimiento rojo
- ½ cucharada de sal
- ½ cucharada de pimienta
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 8 oz de pasta seca a tu elección
- 3–4 dientes de ajo, picados
- ½ taza de cebolla, picada finamente
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 libra de pechugas de pollo cortadas en trozos
- ½ taza de tomates secos, troceados
- Hojas de albahaca para decorar
- Queso parmesano extra para decorar
Instructions
- En un sartén grande, dora los trozos de pollo con mantequilla.
- Espolvorea con el condimento italiano, paprika, pimienta, ajo en polvo, hojuelas de pimiento y sal. Revuelve hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
- Cocina la pasta según las indicaciones del paquete. Escúrrela y déjala lista a un lado.
- Incorpora los tomates secos y la pasta cocida en la sartén con la crema. Remueve suavemente para que se impregnen bien.
- Agrega el aceite a un sartén caliente y sofríe la cebolla con el ajo hasta que suelten su aroma.
- Mezcla el queso parmesano con la crema espesa en el sartén. Calienta a fuego moderado hasta que espese.
- Sirve caliente con albahaca fresca y un poco más de queso parmesano por encima.
Notes
Use quality ingredients for the best flavor. Adjust seasoning to taste and pair with a fresh salad or garlic bread.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: pollo, pasta, cremosa, receta, fácil, italiana, comfort food