Description
Un delicioso y cremoso pollo stroganoff que combina sabores sencillos para crear un plato reconfortante ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo
- 1 cebolla grande
- 200 g de champiñones
- 200 ml de crema de leche
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil picado para decorar
Instructions
- Cortar el pollo en tiras y sazonar con sal y pimienta.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y dorar la cebolla picada.
- Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado.
- Incorporar los champiñones y cocinar unos minutos más.
- Agregar la crema de leche, la salsa de soja y la mostaza.
- Cocinar a fuego lento durante 5-10 minutos.
- Decorar con perejil picado y servir caliente.
Notes
Ajusta la salsa de soja y la mostaza a tu gusto para personalizar el sabor. Si prefieres una opción más ligera, considera sustituir la crema de leche por una alternativa más saludable.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Comfort Food
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pollo stroganoff, comida reconfortante, receta fácil