Description
Un delicioso pollo tierno y cremoso, perfecto para compartir en cenas familiares.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema para batir
- 1 taza de queso crema
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las pechugas de pollo sazonadas y cocina durante 7-8 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas.
- Retira el pollo y deja reposar. En la misma sartén, añade el ajo picado y cocina durante 1 minuto.
- Incorpora la crema para batir y el queso crema, mezclando bien y llevando a fuego lento, batiendo hasta que esté cremoso.
- Regresa el pollo a la sartén y cúbrelo con la salsa. Cocina a fuego lento durante 5 minutos más y añade el pimentón, sal y pimienta.
- Decora con perejil fresco picado antes de servir.
Notes
Deja marinar el pollo de 30 minutos a 2 horas para mejor sabor. Si la salsa está espesa, añade caldo de pollo. Puedes experimentar con diferentes tipos de quesos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Spanish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pollo, cremoso, receta facil, cena familiar, cocina española