Description
Disfruta de un pollo tierno y cremoso, cocinado lentamente con una deliciosa mezcla de especias y crema que hace de cada bocado un abrazo reconfortante.
Ingredients
Scale
- 4 muslos de pollo con piel
- 1 taza de crema para cocinar
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla mediana, finamente cortada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias al gusto (orégano, tomillo, pimentón)
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega los muslos de pollo y dora por ambos lados, alrededor de 5 minutos por cada lado. Retira de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén suaves y fragantes, alrededor de 3 minutos.
- Vierte la crema y el caldo de pollo en la sartén, y mezcla bien para incorporar todos los sabores.
- Regresa el pollo a la sartén. Asegúrate de sumergirlo en la mezcla cremosa.
- Reduce el fuego a bajo, cubre la sartén y cocina durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Ajusta la sal, la pimienta y las especias según tu preferencia.
Notes
Prueba añadir un toque de limón al final para un sabor extra. Este plato se presta bien para sobras, ideales para sándwiches o ensaladas al día siguiente.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: pollo, cremoso, fácil, receta, cena