Description
Un clásico del pollo teriyaki, dulce y salado, que reúne a la familia en la mesa.
Ingredients
Scale
- 2 piezas de pechugas de pollo, cortadas en finas tiras
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel o azúcar moreno
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 diente de ajo machacado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)
- Suficiente aceite vegetal para cocinar
Instructions
- Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
- Añade las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas y completamente cocidas.
- Mezcla en un bol la salsa de soja, miel, jengibre rallado, ajo machacado y aceite de sésamo.
- Vuelve a colocar la sartén con el pollo sobre el fuego y vierte la salsa teriyaki.
- Baja el fuego y deja que hierva suavemente durante 3-5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Notes
Verifica que el pollo alcance al menos 75 ºC para asegurar que esté completamente cocido.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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