Description
A creamy and delicious Tuscan chicken dish made with fresh ingredients, perfect for family meals.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/2 taza de tomates secos
- 1 taza de crema de leche
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agrega el pollo; cocina hasta dorar y cocer por completo.
- Retira el pollo y en la misma sartén agrega el ajo picado, espinacas y tomates secos.
- Cocina hasta que las espinacas se marchiten.
- Agrega la crema de leche y mezcla bien.
- Vuelve a poner el pollo en la sartén y cocina a fuego lento durante unos minutos.
- Sirve caliente.
Notes
Use fresh spinach for better flavor and texture. Adjust salt and pepper after adding the cream for perfect balance.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Tuscan chicken, creamy chicken, pollo toscano, Italian recipe, comfort food