Description
Un plato reconfortante de pollo y arroz, lleno de sabor y nutrientes, ideal para compartir con seres queridos.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 tomate, picado
- 1 pepino, picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Especias al gusto (opcional)
Instructions
- Cocina el arroz en agua hirviendo según las instrucciones del paquete.
- Mientras se cocina el arroz, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y especias al gusto.
- Cocina el pollo en la sartén hasta que esté dorado y completamente cocido, aproximadamente 6-7 minutos por lado.
- Mezcla el tomate y el pepino en un tazón y añade un poco de sal y pimienta para hacer la ensalada.
- Sirve el pollo caliente junto con el arroz cocido y la ensalada fresca.
Notes
Utiliza caldo de pollo en lugar de agua para un arroz más sabroso. Permitir que el pollo repose antes de cortarlo mejora la jugosidad.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pollo, arroz, saludable, receta fácil, comida reconfortante