Description
Un desayuno nutritivo de porridge con queso crema de limón y arándanos, ideal para comenzar el día con energía y sabor.
Ingredients
Scale
- ¾ taza de avena (puedes usar avena enrollada o rápida)
- 1 taza de leche (dairy o alternativa vegetal)
- 1 cucharada de semillas de linaza molidas (opcional)
- 2 cucharadas de yogur griego (o alternativa de yogur vegano)
- 1–2 cucharadas de jugo fresco de limón
- ½ cucharadita de ralladura de limón
- ½ taza de arándanos (frescos o descongelados)
- Un chorrito de tu edulcorante favorito (miel, jarabe de arce o néctar de agave)
Instructions
- En una cacerola mediana, combina la avena, las semillas de linaza y la leche.
- Agrega el yogur griego y 1 cucharada de jugo de limón, revolviendo hasta que esté bien combinado.
- Cocina a fuego lento-medio, revolviendo con frecuencia, hasta que el porridge espese y la avena esté suave.
- Prueba el porridge y, si deseas un sabor más fuerte a limón, añade una cucharada adicional de jugo de limón.
- Una vez que el porridge alcance la consistencia deseada, retira la olla del fuego y transfiérelo a un tazón para servir.
- Termina con un toque de ralladura de limón, arándanos y un chorrito de tu edulcorante favorito.
Notes
Puedes adicionar nueces o cambiar los arándanos por otras frutas de temporada para variar el sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Cocción en cacerola
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: porridge, desayuno, saludable, avena, arándanos