Description
Un saludable y delicioso pudding de chía con yogur griego y manzana, perfecto para el desayuno.
Ingredients
Scale
- 4 cucharadas de semillas de chía
- 1 taza de yogur griego
- ½ taza de puré de manzana (sin azúcar)
- ½ taza de leche (cualquiera)
- 2 cucharadas de miel (o jarabe de arce)
- ½ cucharadita de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (o cáscara de limón)
Instructions
- Batir los ingredientes húmedos: En un bol, bate 1 taza de yogur griego, ½ taza de puré de manzana, ½ taza de leche, 2 cucharadas de miel, ½ cucharadita de canela y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta que esté suave.
- Añadir las semillas de chía: Incorpora 4 cucharadas de semillas de chía y bate durante 30 segundos para deshacer los grumos. Deja reposar la mezcla en el mostrador durante 5 minutos, luego dale un batido final rápido antes de refrigerar.
- Refrigerar hasta que espese: Vierte la mezcla en tarros de servicio o cubre el bol. Refrigera durante al menos 120 minutos, o idealmente, durante la noche.
- Servir y decorar: Antes de servir, revuelve el pudding y decora con manzanas picadas, nueces, más miel y cualquier otra adición deseada.
Notes
Para obtener el mejor pudding de chía, asegúrate de utilizar semillas de chía frescas y ajusta la cantidad de miel según tu preferencia.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 70mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: pudding, chía, manzana, desayuno saludable, yogur griego