Description
Descubre cómo preparar un delicioso Queque de Naranja en Licuadora de forma fácil y rápida. Una receta perfecta para endulzar tus meriendas. ¡Entra y sorpréndete!
Ingredients
Scale
- 2 naranjas (480 ml)
- 1 taza de aceite de vegetal (240 ml)
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar (200 g)
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 3 tazas de harina (360 g)
- 1 pizca de sal
Instructions
- Colocamos las cáscaras y gajos de naranja en la licuadora (retiramos la parte blanca para evitar el amargor).
- Vertemos el aceite y los huevos, y batimos bien.
- Incorporamos el azúcar y mezclamos todo en la licuadora.
- Transferimos esta mezcla a un recipiente.
- Comenzamos a tamizar la harina, agregando el polvo de hornear y la pizca de sal.
- Finalmente, mezclamos con movimientos suaves y envolventes para mantener la mezcla aireada y esponjosa.
- Precalentamos el horno a aproximadamente 200 grados, dependiendo del horno, y horneamos durante media hora.
- Después de 30 minutos, introducimos un palillo; si sale seco, el queque está listo. Si no, lo dejamos unos minutos más y probamos nuevamente.
- No abrir el horno antes de la media hora para evitar que el queque se desinfle.
Notes
- Potencia el sabor cítrico añadiendo ralladura de naranja a la masa.
- Para una opción más saludable, puedes usar harina integral en lugar de harina común.
- Espolvorea azúcar en polvo sobre el pastel para un toque decorativo antes de servir.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Chilena
Nutrition
- Calories: 250
- Fat: 15g
- Protein: 5g
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