Description
Un delicioso y reconfortante ramen casero con sabores aromáticos de ajo y jengibre, pollo jugoso y huevos perlados.
Ingredients
- Fideos de ramen
- Pollo (cortado en trozos)
- Caldo (de pollo o vegetal)
- Huevos (para hervir suavemente)
- Cebollín (picado)
- Salsa de soja
- Ajo (picado)
- Jengibre (rallado)
- Aceite de sésamo
- Vegetales (opcional, como espinacas o maíz)
Instructions
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de sésamo y sofríe el ajo y el jengibre hasta que estén fragantes.
- Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado.
- Agrega el caldo y lleva a ebullición.
- Cocina los fideos de ramen en el caldo según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, cocina los huevos en agua hirviendo durante 6-7 minutos para que queden hervidos suavemente. Luego, enfríalos en agua fría y pélalos.
- Sirve el ramen en tazones con el pollo, los fideos, el caldo, los huevos partidos y espolvorea cebollín por encima.
- Añade salsa de soja al gusto y disfruta.
Notes
Para un toque picante, considera agregar salsa picante a tu caldo. Experimenta con diferentes aceites para un sabor extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sopa
- Method: Hervido
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: ramen, sopa, japonesa, pollo, casero, fácil, reconfortante