Description
Prepara crepes deliciosas y versátiles en minutos usando una licuadora.
Ingredients
Scale
- 2 huevos
- 1 2/3 taza (200 g) de harina para todo uso
- 1 taza (200 ml) de leche
- 1 taza (200 ml) de agua mineral
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de sal
Instructions
- Mezcla los ingredientes: Agrega todos los ingredientes a una licuadora y mezcla hasta que quede suave.
- Deja reposar la mezcla: Deja que la mezcla repose durante 5 minutos.
- Prepara la sartén: Mientras la mezcla reposa, calienta una sartén antiadherente o de crepas a fuego medio-alto. Moja una toalla de papel en aceite vegetal y unta ligeramente la sartén. Repite este paso antes de cocinar cada crepe.
- Cocina las crepes: Una vez que la sartén esté caliente, vierte aproximadamente 1/4 de taza de la masa en la sartén para cada crepe. Gira la sartén para distribuir la masa de manera uniforme. Cocina hasta que la parte superior de la crepe ya no esté húmeda y la parte inferior esté de un ligero color marrón, aproximadamente 1 a 2 minutos.
- Voltea la crepe: Con una espátula, levanta los bordes de la crepe para despegarla. Luego, dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que también esté ligeramente marrón, alrededor de 1 minuto más.
- Sirve: Transfiere las crepes cocidas a un plato y mantenlas calientes. Repite con la masa restante.
- Agrega los toppings: Sirve las crepes calientes con tus toppings favoritos, como Nutella y frutas frescas.
Notes
Destrya con miel, sirope o espolvorea azúcar en polvo para una presentación más dulce.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Blending and Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 crepe
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: crepes, quick recipes, easy desserts, French cuisine, blender recipes