Description
Aprende a preparar un delicioso California Roll en casa, combinando sabores frescos y texturas crujientes.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz para sushi
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 4 hojas de nori (alga para sushi)
- 1/4 taza de tobiko (huevas de pescado)
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 185 g de cangrejo imitación
- 1 pepino, en tiras finas
- 1 aguacate, en tiras finas
Instructions
- Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga clara. Cocina según las instrucciones del paquete y sazona con el vinagre de arroz. Deja enfriar.
- Corta el pepino y aguacate en tiras finas.
- Envuelve un rodillo de bambú con film transparente.
- Humedece tus manos y extiende el arroz sobre las hojas de nori, espolvorea tobiko y semillas de sésamo encima.
- Coloca el cangrejo imitación, pepinos y aguacate sobre el nori, luego enrolla y presiona firmemente.
- Si los ingredientes se salen, coloca el rollo en el borde del rodillo y enrolla de nuevo.
- Humedece un cuchillo y corta el sushi en 6 piezas.
Notes
Para un mejor resultado, utiliza ingredientes frescos y de alta calidad. Humedece el cuchillo para que el arroz no se pegue.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Sushi
- Method: Enrollado
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 rollo
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: California Roll, Sushi, Receta fácil, Cocina japonesa